Wer im Sommer heiratet, träumt meistens davon die ganze oder zumindest Teile der Hochzeit unter freiem Himmel zu verbringen. Sei es die Trauung, die Agape oder auch das Abendessen mit allen Gästen. Wenn man an ein Outdoor Dinner denkt, kommen einem viele romantische Bilder von Kerzen und Lichterketten in den Kopf. Aber kann dies auch […]
Outdoor-Dinner – 3 Tipps für die richtige Umsetzung Beitrag lesen »
Ich muss es zugeben: Hin und wieder muss auch ich mein Know-how erweitern, speziell, wenn es um Trends und Neuigkeiten aus der Catering-Welt geht. Daher habe ich mir dieses Mal zwei Catering-Profis geholt, die in diesem Interview viele dringende Fragen zur Planung des Hochzeitsmenüs beantworten. Andrea Richter-Grall ist beim steirischen Caterer Genusshandwerk zuständig für Hochzeiten. Seit
All about Catering – Tipps von Profis Beitrag lesen »
Unter meinen Brautpaaren gibt es jene, die es hassen und jene, die es lieben. Ich glaube, bei fast keinem anderen Thema hat jedes Brautpaar schon zu Beginn der Planung so eine fixe Meinung wie beim Essen. Und da gibt es meist die Entscheidung zwischen serviertem Abendessen oder dem Hochzeitsbuffet. Ein Buffet kennt höchstwahrscheinlich jeder: Es
Hochzeitsbuffet: Die Vor- und Nachteile Beitrag lesen »
Auch beim Essen gibt es Trends. Was in manchen Kulturen schon seit jeher praktiziert wird, findet sich auch bei uns immer größere Beliebtheit. Das Family-Style Essen beschreibt das Einstellen der Speisen direkt auf dem Tisch. Es ist eine Mischform aus dem unkomplizierten Buffet und dem eleganten, servierten Essen. Stellt euch vor eure Gäste sitzen alle
Der Trend beim Hochzeitsessen: Family-Style Dinner Beitrag lesen »
Manche Brautpaare sind gerade noch in den Endzügen der Hochzeitsplanung und kurz vor ihrem großen Tag, manche stehen in den Startlöchern und können es nicht erwarten die richtige Hochzeitslocation zu finden. So ging es auch vor Kurzem meiner Schwester und ihrem Verlobten, die 2020 heiraten werden. Als Schwester und Hochzeitsplanerin stehe ich ihnen natürlich gerne
Hochzeitslocation – Was es zu beachten gilt, Teil 1 Beitrag lesen »
Spartipps – immer her damit! Auch, wenn ihr euren Ablauf schon konkret durchgedacht und Professionisten gebucht habt, ist es nie zu spät, sich nochmals hinzusetzen und an einigen Kostenschrauben zu drehen. Viele Kleinbeträge summieren sich zu großen Ausgaben. Als Hochzeitsplanerin liegt es in meinem Verantwortungsbereich das Budget der Brautpaare einzuhalten. Deshalb weiß ich, wie man
Spartipps vom Hochzeitsprofi Beitrag lesen »
Am 2.2.2017 war es soweit: DIE Auszeichnung der österreichischen Hochzeitsbranche ging in die zweite Runde. Der Austrian Wedding Award, der dieses Jahr zum zweiten Mal in Wien verliehen wurde, versammelte über 250 Vertreterinnen und Vertreter der Hochzeitsbranche bei einer Gala im Palais Eschenbach. Über 500 Einreichungen für den Austrian Wedding Award Interessierte Unternehmen aus der
Austrian Wedding Award – Die Auszeichnung in der Hochzeitsbranche Beitrag lesen »
Am 28.1.2016 fand er zum ersten Mal statt und war ein voller Erfolg: Der Austrian Wedding Award. Er ist die erste Auszeichnung, die es für Professionisten in der Hochzeitsbranche in Österreich gibt. Worum geht es? Zu einer Hochzeit gehören eine Menge Personen, die dafür sorgen, dass es dem Brautpaar und seinen Gästen an nichts fehlt.
Die Besten der Besten – Der Austrian Wedding Award Beitrag lesen »
